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특급호텔의 해피아워 프로모션

갓 구운 바비큐와 맥주를 즐길 수 있는 르네상스 서울 호텔 ‘야외 비어 가든’. 선선한 바람이 부는 초여름. 야외 테라스에서 마시는 시원한 맥주 한 잔은 하루의 스트레스를 날려준다

중앙일보

2014.05.20 03:35
4월 뭐 할까

Hotel 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 뷔페 ‘그랜드 키친’은 10월까지 ‘3대 가족 프로모션’을 한다. 65세 이상이 포함된 가족 3대가 식사하면 1인 무료다. 성인 4인

중앙일보

2014.04.02 00:02
400억 퍼부으려는 한식 체험관, 전문가 평가는 “탁상공론”

우리 음식을 세계에 보급함으로써 한국·한국인의 국제적 이미지를 끌어올리고, 한국 문화에 대한 세계인의 관심과 호감을 높인다. 한식 세계화는 지난 정부에서 그런 취지로 시작된 사업이

온라인 중앙일보

2014.03.30 04:21
400억 퍼부으려는 한식 체험관, 전문가 평가는 “탁상공론”

서울의 한 한식당에 말끔하게 차려진 음식상(왼쪽)과 약과·대추·잣 등을 이용해 만든 한국식 디저트. 맛도 좋고 가짓수도 풍성한 게 한식이지만 이를 안목 없이 세계화하려던 정부의

중앙선데이

2014.03.30 01:42
제이브라운 정영택 대표, 세계 초콜릿 거장과 어깨 나란히 하게 된 비결은?

20년 역사를 자랑하는 '살롱 뒤 쇼콜라' 페스티벌에 입성한 정영택 쇼콜라티에가 아리랑 TV '디 이너뷰'에 출연해 한국인 최초로 초콜릿의 본고장 프랑스에서 높은 실력을 뽐낸 스

온라인 중앙일보

2014.02.13 18:00
만찬 손님들 다이어트도 잊고 갈비찜 접시 싹~

피렌체 사뇨리나 광장에 위치한 구찌 뮤제오 건물 전경. 관련기사 만찬 준비한 학생들 위해 떡볶이 만들어줬더니 냄비까지 박박 긁던데요 지난달 17일 오후 6시(현지시간) 이탈리아

중앙선데이

2013.10.05 18:04
만찬 손님들 다이어트도 잊고 갈비찜 접시 싹~

피렌체 사뇨리나 광장에 위치한 구찌 뮤제오 건물 전경. 지난달 17일 오후 6시(현지시간) 이탈리아 피렌체 사뇨리나 광장 앞 구찌 뮤제오(박물관). 어깨가 드러난 청록색 원피스를

중앙선데이

2013.10.05 18:01
삼겹살 찜에 파파야 김치 군침이 절로

1 차이 차오와사리 하와이 셰프의 레몬·마늘 소스를 넣은 해산물 샐러드. 2 마르코 안자니 필리핀 셰프는 다진 바닷가재로 속을 채워 루꼴라를 곁들인 한입 요리를 선보였다. 3 플

중앙선데이

2013.09.14 01:26
더 레스토랑 웨스틴 조선호텔 나인스 게이트 그릴

통유리창 밖으로 조선시대 제단 `환구단`이 내다보이는 나인스 게이트 그릴 고기나 디저트에 브랜디를 붓고 불을 붙여 그을리는 프랑스식 요리법을 ‘플랑베’라 한다. 그럼, 우리나라에서

중앙일보

2013.08.29 11:33
식품업계 , 맛있고 멋있는 축제 바람 분다

여름의 문턱에 접어든 요즘, 식품업계 전반에서 ‘축제’가 때 이른 더위에 지친 소비자를 공략하는 마케팅 핫 키워드로 떠오르고 있다. 오감을 짜릿하게 하는 축제들로 소비자들의 잃어버

온라인 중앙일보

2013.06.10 19:45
13일 싸이 콘서트에 김수현 닮은 훈남들 몰려온다

오는 13일 저녁 6시 30분, 상암동 월드컵경기장에서 열리는 싸이 콘서트 '해프닝'엔 싸이만 볼거리가 아니다. 비빔밥도 먹고 훈남들도 볼 수 있다. CJ제일제당과 CJ푸드빌은 이

온라인 중앙일보

2013.04.12 08:54
[브리핑] ‘쏘내추럴’ ‘뷰티 테스터’ 모집 外

◆화장품 브랜드 ‘쏘내추럴’이 홈페이지 회원을 대상으로 31일까지 ‘뷰티 테스터’를 모집한다. 응모는 홈페이지(www.sonatural.co.kr) 이벤트 페이지를 통해 진행되며,

중앙일보

2013.03.15 01:50
정영택아트스쿨, 터키국제요리경연대회에서 우수한 성적 거둬

정영택 아트스쿨 학생들이 지난 6일부터 11일까지 열린 이스탄불국제요리경연대회(Istanbul Gastronomy Festival)에서 우수한 성적을 거뒀다. 이번 대회에 참가한

온라인 중앙일보

2013.02.25 16:55
스타 셰프들의 특A급 미식 경연 250명씩 초대 닷새간 공짜 파티

사진 Carla Boecklin Photography 1 선댄스 영화제 주요 행사가 열리는 메인 스트리트의 이집션 극장. 셰프댄스가 열리는 39파크 시티 라이브39는 이곳에서 도

중앙선데이

2013.02.01 22:38
제이브라운&정영택아트스쿨 ‘살롱 뒤 쇼콜라’ 참가 화제

초콜릿 마스터 정영택 셰프가 설립한 초콜릿 전문회사 ‘제이브라운’과 ‘정영택아트스쿨’은 세계적인 초콜릿 페스티벌 ‘살롱 뒤 쇼콜라’에 참가한다고 밝혔다. 제이브라운은 이번 ‘제1

온라인 중앙일보

2013.01.17 12:30
태평양 참치, 프랑스 소스, 중국식 센 불 … 하와이는 ‘푸드 용광로’

하와이에서 식당을 운영하는 에드 케니는 축제에 항정살 통구이를 내놨다. 강한 불에 구워 기름을 적당히 뺀 뒤 특제 소스와 바질 등 신선한 채소를 얹은 요리를 선보인 그는 “처음 찾

중앙일보

2012.09.29 00:47
세계 요리를 체험할 수 있는 맛있는 휴가

2012년 5월 14일 ~ 6월 10월, 클럽메드 푸켓, 체러팅 리조트에서 진행 성인 최저 125만원, 어린이 최저 95만원부터 알뜰한 가격으로 떠날 수 있는 기회! 전 세계 가장

온라인 중앙일보

2012.04.05 10:30
하루 다섯 끼 먹는다 … 여기는 미식 천국 스페인

스페인 프로축구의 양대 명문 구단 레알마드리드와 FC 바르셀로나. 두 팀이 맞붙는 ‘엘 클라시코’가 벌어지는 날이면 두 도시는 흥분의 도가니가 된다. 묘한 지역감정까지 깔린 두 팀

중앙일보

2012.02.24 03:20
‘60만원 티켓’ 들고 사흘간 120가지 음식 맛봐

스페인 음식을 세계에 널리 알린 1등 공신이라는 마드리드 퓨전이 올해로 10회를 맞이했다. 지난달 24~26일, 사흘에 걸쳐 진행된 ‘마드리드 퓨전 2012’ 행사를 week&이

중앙일보

2012.02.24 03:20
느림의 味學,한국 발효음식에 반하다

1 마드리드 퓨전 행사장에서 열린 한식 시연회.2 스페인 최고의 요리사 조안 로카(왼쪽)와 동생 조르디 로카. 한국 다녀간 요리사들, 한식 전도사로이번 행사에서는 이병우 롯데호텔

중앙선데이

2012.02.04 20:29
독자가 가봤습니다 ‘필 유럽 페스티벌’

카페베네가 마련한 유럽 체험 프로그램 ‘프랑스 미술 이야기’에 초대된 독자들이 포슬린 아트 기법을 이용해 머그잔을 장식하고 있다. “이 그림에서 해바라기는 몇 송이일까요?” 고흐의

중앙일보

2011.11.22 13:09
눈길 끄는 호텔 해피아워 프로모션

특급 호텔들이 한층 저렴하고 알찬 해피아워 프로모션을 선보이며 맥주 매니어들을 즐겁게 하고 있다. 가격과 메뉴, 시간 등을 꼼꼼하게 따져 ‘행복한 시간’을 누려 보자. 세븐스퀘어

중앙일보

2011.08.09 03:36
맨해튼 '명품 요리' 푸드트럭을 찾아라

스타 요리사 아니타 로의 ‘릭쇼 덤플링’ 트럭. 오스트리아의 간판요리 슈니첼엔 레몬 조각이 필수. 벨기에의 간판 음식 와플을 전문으로 하는 ‘와플 앤 딩스’ 트럭도 찾아보시라.

미주중앙

2011.04.16 05:10
[food&] 300자 홍보관

◆미션투셰프 2기로 활약하고 있는 양지훈 셰프가 9월 28일 서울 대신동에 한국식 프랑스 레스토랑 ‘남베101’을 열었다. 5층 건물 전체가 음식을 먹을 수 있는 공간이다. 1층은

중앙일보

2010.10.12 00:10